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Mas de Cadenet Bio Rose Magnum

La finca se encuentra al pie de la montaña Sainte Victoire, en un entorno excepcional cerca de Aix-en-Provence. El sitio ha inspirado muchas veces al famoso pintor Paul Cézanne.

La historia del Mas de Cadenet se remonta a 1813, cuando la familia Négrel toma posesión de ella, convirtiéndola en una de las familias de vinicultura más antiguas de la Provenza. Hoy, Guy Négrel lidera el dominio asistido por sus hijos Maud y Matthieu Négrel, séptima generación.

El viñedo se encuentra en una meseta orientada al sur a 250 metros sobre el nivel del mar. Consta de 50 hectáreas, la gran mayoría de las cuales se clasifican en AOP Sainte Victoire. Una pequeña parte se planta en AOP Côtes de Provence.

La finca fabrica 60% rosado, 30% rojo, 10% blanco. Rolle, Syrah, Grenache, Cinsault y Cabernet Sauvignon representan la variedad de uva de la finca. El rendimiento promedio de 45 hl / ha es naturalmente bajo.

Los vinos rosados ​​son delicados, favorecen la mineralidad, los vinos blancos son originales, provienen de la provenzal de la uva Rolle, y los vinos tintos son profundos con una frescura poco común en la Provenza. 
La excelente reputación de los vinos de la finca hace del Mas de Cadenet una visita obligada en la Provenza.

Para el registro, Mas de Cadenet significa en provenzal "Campo plantado con Cade" (enebro nativo) ...